A dieta de Dyukan. A esencia da metodoloxía.

Pierre Ducan

Pierre Ducan - O famoso médico francés, que desenvolveu unha metodoloxía única para perder peso e estabilizar o peso perdido, é o nutricionista máis lexible en Francia. Pierre Dukan é o autor de 19 libros, incluído o máis vendido "Non sei como perder peso". Todo isto é o resultado de 30 anos de investigación e práctica. Dieta dyukansrecoñecido en todo o mundo.

O argumento de Ducan: "O corpo humano usa efectivamente calorías a partir de hidratos de carbono como" combustible ": como nocivo" rápido ", d. H. Directamente azucre, repostería, etc., e de pasta" lenta "útil - pasta, que estaban feitas a partir de notas duras con trigo, pataca, etc., utilizan notas duras.

Os fillos dos nenos son usados ben polos nenos durante o crecemento de ata 17 a 18 anos. O corpo adulto usa proteínas de coidado persoal: para o crecemento do cabelo, a renovación da pel, os glóbulos vermellos, etc., pero non sei como absorber proteínas. Se unha persoa consume moitas proteínas, hai unha gran perda das reservas de enerxía do corpo, que practicamente non usa proteínas no sentido financiado, senón só o necesario para renovar o corpo. Polo tanto, unha persoa que só consume alimentos proteicos non aumenta. Cando me dei conta disto, decateime de que é posible dar ás persoas a oportunidade de liberar en cantidades normais sen comer peso. ""

Dieta dyukans Consta de 4 fases: dúas fases para a perda de peso e dúas, para non gañar peso de novo. No medio entre as dúas fases, unha persoa xa alcanza o peso normal.

A primeira fase é moi curta, de dous ou tres - ata sete días, o máximo, dependendo do peso que se debe perder. Podes comer 72 produtos, proteínas moi ricas son carne, peixe, marisco, paxaro, ovos, xamón magro, produtos lácteos, iogur, auga. Podes comelos tanto como queiras. A duración de tal dieta pode ser de 2 a 4 días para aqueles que queiran perder un pouco e 7 días para persoas moi completas. Esta é unha fase moi eficaz. Ao final da fase, a xente perde 1,5 a 4 kg.

Na segunda fase Dieta Ducan Conserváronse 72 produtos proteicos e engádense 28 verduras: todas as verduras verdes, tomates, pepinos, etc.

Dado que estes produtos non conteñen azucre e graxas nestes produtos, este alimento ofrece só algunhas calorías. Podes comer moito porque non hai azucre e graxas do que unha persoa consume a metade da metade. Isto cambia o metabolismo das persoas que tenden a aumentar o peso de xeito que non importa a cantidade de alimentos consumidos.

  • A velocidade de desfacerse do exceso de peso na segunda etapa é de 1 kg por semana. Por exemplo, unha muller ten que perder 10 kg. A primeira fase leva 4-5 días e perde 1,5 kg ao mesmo tempo. Entón perde un quilogramo á semana, polo que perde 8 kg en 8 semanas. Se tes que perder 15 kg, engade o esquema anterior durante 5 semanas.

O argumento de Ducan "Un pouco ou moita xente nesta fase come un pouco ou moito - iso é case o mesmo. O corpo só toma o que precisa e todo superfluo - non procesa e non asimila porque non sabe facelo. Unha frase específica de produtos que nos coñece."

Isto remata a primeira etapa Dieta Ducan, a partir dunha dedución e comeza o escenario, que tamén consta de dúas partes que teñen como obxectivo non volver a aumentar. O problema do sobrepeso no mundo ten lugar exactamente do feito de que todo peso pode perder, pero só unha parte microscopicamente pequena dos que diminuíron. Uns anos despois, a adición comezou dende a fronte. Cando o peso volve, o corpo faise menos sensible ás dietas. A fase de consolidación úsase para resolver este problema. Esta é unha fase de transición entre unha dieta estrita e o tempo no que non hai dieta.

Os 100 produtos consérvanse na fase de consolidación - Esta é a base para a comida para a vida. Nesta fase engádense dous tipos de froitas ao día, 2 anacos de pan, unha porción de queixo, dúas veces por semana podes engadir arroz, pasta, lentellas e dúas cea festivas se podes beber lanche, prato principal, sobremesa, vaso. Os doces son devoltos na terceira fase, pero para que a dieta estea activa, debe seguir para cada kg perdido a unha velocidade de 10 días. Se unha persoa perdeu 5 kg, a terceira fase leva 50 días, 10 kg - 100 días. Se se pasa esta fase, pode continuar na cuarta fase.

Durante a cuarta fase Dieta Ducan É importante seguir as tres regras:

  1. Un día á semana para volver á primeira etapa (72 produtos proteicos);
  2. Vaia polo menos 20 minutos ao día;
  3. Use 3 culleres de sopa de avea. Este é un produto de gran que é completamente natural, grosero, non procesado e protexe contra o exceso de peso.

O resto do tempo podes comer comida. O cuarto nivel dura toda a vida.

  • O consumo de produtos naturais puramente proteicos proporciona resultados impresionantes da perda de peso.
  • Co cambio de días puramente de proteínas con proteínas detectables, pode alcanzar gradualmente o peso adecuado.

A regra principal para a estabilización do peso a longo prazo baséase nun nivel de seguridade sinxelo pero necesario: para manter o peso perfecto, debes manter o resto dun día proteico á semana.

Segundo Dukan, unha das clave para a perda de peso exitosa é un peso ideal individual. Isto non é necesariamente peso (ou incluso tamaño), que a unha persoa lle gusta por razóns estéticas. O peso ideal debe corresponder a moitos parámetros, tendo en conta o crecemento, a idade (cada década ata un aumento do peso dunha muller), unha historia familiar de graxa, a historia de problemas coa área de peso e peso (a diferenza entre o menor e o maior peso da idade adulta).

O concepto de peso normal segundo este sistema calcúlase segundo unha fórmula complexa, tendo en conta os indicadores individuais.

A dieta de Dyukan. Como comer!

A primeira fase

Comezar Dieta Ducan A fase curta dos "ataques" nos que só podes comer alimentos proteicos: carne, peixe, ovos e produtos lácteos baixos.

É moi importante beber unha gran cantidade de auga, polo menos un e medio litros. Durante esta fase podes comer en calquera momento e en moitos produtos aprobados.

Produtos da primeira fase

  1. Carne de xaxún, tenreira, coellos (excluídos - carne de porco, cordeiro). A carne pódese cociñar de calquera forma, pero non podes usar aceite e salsas ao asar.
  2. Polo e pavo, sen pel (excluído - oca, pato, ala de polo).
  3. Xamón rápido.
  4. Beef Schleber, polo.
  5. Todos os peixes están cociñados, asados ou ao vapor.
  6. Todos os animais ansiosos e moluscos.
  7. Ata dous ovos ao día. Cun aumento do colesterol, non máis de 3-4 xema de ovo por semana. Proteína: sen restricións.
  8. Molkerei -Low -fat produtos lácteos. Iogur natural (para mellorar o sabor, podes engadir coco, vainilla, limón). O obstjogur debería limitarse ata 2 ao día.
  9. Substitución de azucre (Canderel ou outros), vinagre, especias, especias, allo, cebola, postes, sal (en pequenas cantidades), zume de limón (como encores), mostaza.

Recomendable

  1. Coma 1,5 culleres de sopa de dúas fariña de avea ao día.
  2. Pasa por un paseo diario durante 20 minutos. Tempo para exercicios físicos.

OATS: un compoñente importante Dieta Ducan

Ovsyanka acompaña a toda a dieta e convértese nun dos compoñentes principais despois da finalización. Os bráns da fariña de avea son ricos en azucre e proteínas, absorben auga no intestino e aumentan o seu tamaño en 20 veces. Axuda a sentirse cheo. Ovsyanka tamén é útil para o traballo do corazón e axuda co estreñimiento (que pode ocorrer nas primeiras etapas da nutrición).

A segunda fase

A fase consta de dúas variables de dietas. Os días de proteínas puras alternan con días se podes comer un número ilimitado de verduras para complementar a carne, o peixe, as aves e os produtos lácteos de baixo contido de graxa. A fase pode levar a unha persoa para conseguir o peso óptimo.

Р рационе пwor "фасоль, лорей, гриыы, лк, перец, ыква, rabanetes, ensaladas de follas, sorrel, soia, espinaca.

  • Podes comer tantas verduras e en calquera momento. Pero se tes que perder peso máis rápido, é mellor comer só se tes fame.
  • Tamén se permiten cenorias e remolacha, pero o consumo debe limitarse debido á presenza de forza.
  • Quedan excluídos os seguintes produtos de amidón: patacas, arroz, gran, chícharos, feixóns, lentellas e aguacates.

Regras da segunda fase

  1. Un - cinco días de proteína pura (como na "fase de ataque) alternan con un a cinco días cando se engade a proteína ás verduras.
  2. O consumo de farelo aumenta ata 2 culleres de sopa de culleres ao día.
  3. A camiñada diaria sube ata 30 minutos.
  4. É necesario beber polo menos 1,5 litros de auga limpa ao día.

A terceira fase. Consolidación

Durante esta fase podes comer moitas proteínas e verduras mentres se engaden outros produtos.

Regras da terceira fase

  1. Engádense froitas (excluídas - plátanos, uvas, cereixas, froitos secos, noces).
  2. Podes engadir dúas pezas de pan de centeo e 40 g de queixo duro ao día á dieta (excluído - queixo con molde, queixo suave e queixo feito de leite de cabra).
  3. Podes colocar algunhas estrelas que conteñen estrelas (dúas veces por semana) á dieta, por exemplo. B. 225 G Pasta con salsa de tomate (excluídas - salsas e salsas cremosas que conteñen aceite), cuscús, bulgura ou pánico, lentellas, feixóns e patacas (todo sen aceite).
  4. A zona de carne expándese varias veces por semana, podes incluír cordeiro, carne de porco e touciño na dieta.

Cando visites un restaurante ou hóspedes, elixe pratos que cumpran o teu programa.

Se a dieta viola, adhírese á seguinte táctica - catro días:

  1. Só hai proteínas.
  2. Limita a inxestión de sal (para reducir o risco de retención de auga no corpo).
  3. Aumentar o consumo de auga a 2 litros ao día.
  4. Durme máis do habitual.
  5. Vaia unha hora todos os días.

A cuarta fase. estabilización

Na cuarta e última fase Dieta Ducan O corpo é extraído da comida da comida. Non obstante, como demostra a práctica, a probabilidade de que o retorno do peso quede se non se cumpra coas regras desta dieta.

As regras da cuarta fase

  1. Volve á nutrición normal (a mellor nutrición é unha cantidade ilimitada de proteínas e verduras, unha vez ao día - froitas, dúas pezas de pan de centeo, un anaco de queixo, dous produtos de fortalecemento).
  2. Un día da semana, toda a vida é só proteína.
  3. Beba polo menos dous litros de auga.
  4. Os paseos diarios tardan polo menos 20 minutos.
  5. Intente esquecer o ascensor e a escaleira mecánica. O ascenso e o descenso nas escaleiras de saída de calorías.
  6. Coma 3 culleres de sopa de oatbrane todos os días. Mantén esta regra toda a túa vida.

Teña en conta que, o deporte e o exercicio son aliados na loita contra o exceso de peso.

ATENCIÓN! Sobre se son adecuados Dieta dyukansPaga a pena consultar a un médico! As recomendacións da nutrición (especialmente da sección "Primeira fase. Ataque") están deseñadas para persoas saudables.